Gieten is een metaalvormmethode waarbij gesmolten metaal in vooraf voorbereide vormholten wordt gegoten waarvan de vorm en structuur zijn aangepast aan de vereiste onderdelen. Nadat het metaal is afgekoeld en gestold, wordt het uit de mal gehaald om gietstukken te verkrijgen met een bepaalde vorm, maat en prestatie.
Gieten is een eeuwenoude productiemethode met een geschiedenis van ongeveer 6000 jaar, die veel wordt gebruikt op gebieden als mechanische productie, autoproductie, machinebouw, luchtvaart, ruimtevaart en hogesnelheidstreinen.
De voordelen van gieten zijn onder meer het vermogen om massaproductie te realiseren, de productie-efficiëntie te verbeteren, de kosten te verlagen en het vermogen om onderdelen van verschillende vormen en structuren te produceren om aan productiebehoeften onder verschillende vraagomstandigheden te voldoen.
De sterkte, hardheid en corrosieweerstand van gietstukken zijn hetzelfde of vergelijkbaar met die van smeden, smeedbaar gietstaal en behandelbare staalprocessen, waardoor ze geschikt zijn voor verschillende gebruiksomgevingen.